Tiempo líquido

Descripción de la visita

Vive 'Tiempo Líquido' en Bodegas Pirineos, una experiencia íntima y sensorial. Descubre la historia de cinco vinos mientras recorres depósitos, barricas y botelleros centenarios, catando cada fase del proceso artesanal y probando vinos únicos, incluso aquellos que nunca fueron embotellados.

Itinerario

1. Bienvenida y recepción del grupo

Punto de encuentro en Bodega Pirineos.

2. Visita con cata

Se realizará una visita de las diferentes partes de la bodega, y se catarán los vinos en cada una de sus fases. En estos espacios clave de la bodega, podrás probar vinos reales en proceso para descubrir sus diferencias y entender cómo funciona la vinificación.

Descripción de la bodega

Bodega Pirineos es una de las principales referencias de la D.O. Somontano, situada en Barbastro, Huesca. Fundada en 1993, su origen se remonta a la Cooperativa Comarcal de Somontano, que desde 1964 sentó las bases de esta denominación de origen. Actualmente, la bodega cuenta con más de 700 hectáreas de viñedo cultivadas por más de 150 viticultores de la región, abarcando más de 20 municipios del Somontano.

Comprometida con la calidad y la sostenibilidad, combina técnicas tradicionales con innovaciones tecnológicas en sus procesos de vinificación. Su portafolio incluye vinos jóvenes, frescos y reservas con crianza, elaborados con uvas autóctonas e internacionales que reflejan el carácter único del terroir pirenaico. Además de su producción vinícola, la bodega ofrece experiencias enoturísticas excepcionales. Los visitantes pueden participar en visitas guiadas, degustaciones de vinos, maridajes con productos locales y experiencias exclusivas como "Tiempo Líquido", que permite recorrer las distintas etapas de elaboración del vino en un ambiente sensorial e íntimo.

Bodega Pirineos es un destino imprescindible para quienes buscan conocer la historia, tradición e innovación de la D.O. Somontano.