Degustación Essence

Descripción de la visita

Descubre la experiencia “Essence” en Celler Parés Baltà (DO Penedès): recorre viñedos biodinámicos junto al mar, visita la bodega familiar y disfruta una cata de seis vinos ecológicos y cavas acompañados de aceite virgen extra artesano. Una experiencia sensorial auténtica.

Itinerario

1. Bienvenida y recepción del grupo

Punto de encuentro en Bodegas Parés Baltà.

2. Visita 

Esta actividad comienza con un paseo guiado por los viñedos, para conocer más sobre la agricultura biodinámica. Tras esto, se visitará la sala de barricas y la cava.

3. Cata

Finalmente, disfrutaremos de una cata comentada de nuestros vinos y cavas biodinámicos con nuestro aceite de oliva virgen extra.

Descripción de la bodega

Bodegas Parés Baltà, situadas en el corazón del Penedès, son un referente en la elaboración de vinos y cavas ecológicos y biodinámicos. Esta bodega familiar, con una tradición vitivinícola que se remonta al siglo XVIII, combina el respeto por la naturaleza con la innovación para crear vinos de calidad excepcional. Sus viñedos, situados entre el Mediterráneo y el Parque Natural del Foix, ofrecen una diversidad de suelos y microclimas que confieren una personalidad única a cada vino.

En Parés Baltà, cada uva se cultiva sin pesticidas ni herbicidas, respetando los ritmos de la tierra y fomentando la biodiversidad. Además de su compromiso con la sostenibilidad, la bodega ofrece experiencias enoturísticas que permiten descubrir el proceso de elaboración, recorrer los viñedos en 4x4 y disfrutar de catas guiadas de vinos y cavas.

Parés Baltà representa la esencia del Penedès: tradición, innovación y amor por el vino.